Le charme opère dès l’arrivée dans ce château Empire accolé à son manoir XVIIIème à pans de bois, particulièrement représentatif de l’architecture en Normandie. Le Château comporte huit chambres, la suite, le restaurant et les salons de l’hôtel, le Manoir abritant quatre chambres romantiques ouvertes sur le jardin. Si cette vaste demeure paraît intimidante, l’atmosphère qui s’y dégage rassure par des volumes accueillants, des petits salons réchauffés par des toiles et des objets de collection choisis avec soin. Les choix esthétiques personnels font du Château les Bruyères un lieu réellement habité par une passion : celle de recevoir dans l’écrin très intime de ses propriétaires.

Autour de l’hôtel, le parc s’étend sur deux hectares, offrant ses promenades au milieu d’arbres centenaires. Chaque saison déploie un charme particulier, feuillages d’automne flamboyants, floraisons printanières des pommiers de Normandie, arbres dénudés laissant deviner le vaste domaine autour du Château, les prés au milieu desquels les chevaux galopent librement. L’été, les fleurs envahissent la terrasse autour de la piscine tournée vers le soleil. Près du Manoir, on peut visiter le potager du Château qui suit les saisons, avec ses légumes anciens, épices et herbes oubliées. Le chef cultive ici les parfums de sa cuisine subtile et créative.

Chambres décorées avec goût, restaurant gastronomique, séjourner à l’hôtel Château les Bruyères constitue une étape idéale pour visiter la Normandie et se plonger dans le secret des délicieux chemins de campagne. On peut également parcourir la route du cidre au départ de Cambremer, tomber sous le charme du ravissant village de Beuvron en Auge ou tout simplement s’offrir le plaisir d’un séjour paisible dans un cadre chaleureux et raffiné.